Die Chefin, vietnamesischer Herkunft, kreiert eine einfallsreiche und instinktive Küche, die sich ständig weiterentwickelt. Das einzigartige Mehrgangmenü verbindet lokale Produkte mit exotischen Akzenten; auf den Tellern sind die Zubereitungen sorgfältig, farbenfroh und aromatisch. Das traditionelle Interieur, mit einem Raum voller sichtbarer Balken und Parkettboden, öffnet sich zu einer Veranda, die von einer einladenden Terrasse verlängert wird, gegenüber einer imposanten Metallstatue eines sich aufbäumenden Pferdes.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)