Es befindet sich in einem kleinen Landhotel im Benasque-Tal, nicht weit von den alpinen Skipisten von Aramón-Cerler entfernt, und genießt eine wirklich bezaubernde natürliche Umgebung. Das Paar an der Spitze, Ainhoa Lozano und David Beltrán (mit Chefkoch Víctor Manuel Ovalles am Herd), zeigt Professionalität und Leidenschaft – die Art von Hingabe, die man bei jemandem findet, der bei Meister Martín Berasategui gelernt hat. Der Speisesaal, mit Kamin und herrlichem Ausblick, bietet die perfekte Kulisse, um eine kreative Küche mit intensivem Geschmack zu genießen. Ihre wunderbaren Menüs, alle mit einem beeindruckenden Preis-Leistungs-Verhältnis, laden zu köstlichen kulinarischen Spaziergängen durch die Berge ein (es gibt eine sehr preisgünstige Option mit 5 Gängen, den „Paseo SL-5“, exklusiv für Hotelgäste, sowie zwei umfangreichere Menüs mit 7 und 10 Gängen, genannt „Sendero PR-7“ und „Gran Recorrido GR-10“). Und die Highlights? Alles ist hervorragend, aber uns haben besonders die Cinca-Forelle mit fruchtiger Note und die technische Perfektion des Desserts „Texturen aus Schokolade und Waldhonig“ begeistert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)