In einem eleganten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert mit Natursteinfassade öffnet sich die auf einem Balkon thronende Terrasse zur Dordogne-Talebene. Im Inneren schaffen Fischgrätparkett, makellose Wände, zarte Stuckverzierungen und Sessel aus grünem oder beigem Samt ein zugleich schickes und behagliches bürgerliches Ambiente. Der viel gereiste Chefkoch bietet eine Küche in zwei Varianten: mittags Brasserie, abends Gourmet. Er arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Produkten, die er mit präziser Gartechnik zubereitet. Seine Teller werden gelegentlich von dezenten asiatischen Noten inspiriert, wie etwa bei der Garnelenbisque mit Zitronengras.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)