Chef Massimo Fabbri, der lange Zeit die Küche des beliebten Tosca in Washington, D.C., leitete, hat die weißen Tischdecken gegen diesen charmanten Nachbarschaftstreff eingetauscht, der nach seinem Sohn benannt ist (Lorenzo ist der „Schutzpatron der Köche“). Fotos aus der toskanischen Heimat des Küchenchefs schmücken die freiliegenden Ziegelwände, und bemalte Fliesen säumen den Boden – ein Vorgeschmack auf die köstlichen regionalen Spezialitäten, die hier auf die Gäste warten. Ein Abendessen in den Händen dieses Küchenchefs könnte mit zarten Zucchiniblüten beginnen, die mit Trüffel-Ziegenkäse gefüllt und perfekt frittiert sind. Pasta ist ein Muss: Probieren Sie tortelli in Kronenform mit Robiola und schwarzem Trüffel, serviert in einer Steinpilzsauce; oder gönnen Sie sich das Parmesan-Risotto, das mit frisch gehobeltem weißen Trüffel bestäubt wird. Ein erfrischender Abschluss ist das Ahorn-Panna-Cotta mit karamellisierten Äpfeln und Haferstreuseln.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)