ViaMichelin
Stellina Pizzeria
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Pizza
Bewertung des Guide Michelin
Selbsternannt als Pizzeria im „Neo-Neapolitanischen“ Stil, ist dies ein heller Ort mit einer Reihe bunter Fliesen, roten Hockern und einer lodernden offenen Küche, die – Sie ahnen es – mit einem Holzofen ausgestattet ist. Vielleicht sehen Sie sogar den Küchenchef und Inhaber Matteo Venini persönlich an diesem mächtigen Gerät stehen, denn er ist dafür bekannt, Pizzen schneller zu zaubern, als Sie „Margherita“ sagen können. Hier herrscht ein einfaches Selbstbedienungskonzept, doch die Krusten sind alles andere als simpel – stellen Sie sich eine Reihe von hervorragend gebackenen und herrlich zähen Pizzen vor, wie etwa die herzhafte Coppa und den cremigen Taleggio, beträufelt mit Olivenöl und bestreut mit frischem Thymian. Die Pizza wird im Ganzen serviert, aber Sie dürfen sie selbst am Tisch schneiden. Die leichten und knusprigen Fritti sind ein großartiger Start, genauso wie das Tiramisu ein frisches, köstliches und geldbeutelfreundliches Finale bildet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
399 Morse St. NE
Washington 20002