Chef und Inhaber Michael Rafidi und sein Team stehen hinter diesem lässigen Ganztageskonzept in Georgetown, bei dem die levantinische Küche mit Unterstützung eines Holzofens im Mittelpunkt steht. Fast immer zieht sich eine Schlange vor der Tür entlang – und das aus gutem Grund. Das Frühstücksmenü bietet Gebäck, Frühstückssandwiches und Shakshuka. Am Nachmittag gibt es Pitas, gefüllt mit geräuchertem Hähnchen und Pickles, cremige Dips wie Hummus mit Lamm und Dattelsirup sowie lebhafte Mezzes. Allein die Pita-Chips sind unwiderstehlich. Zum Abschluss sind ein Kokos-Kardamom-Eiskaffee oder Softeis gleichermaßen verlockende Optionen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)