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Omar Popal/Lapis
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Omar Popal/Lapis
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Lapis

Guide Michelin
Bib Gourmand
Afghanisch
Bewertung des Guide Michelin
Von den weiß getünchten Wänden und den beeindruckenden afghanischen Teppichen, die den Boden wärmen, bis hin zu den sepiafarbenen Erbstückfotos an den Wänden strahlt dieser Ort eine warme und charmante Atmosphäre aus – und das auf äußerst stilvolle Weise. Die Eheleute Zubair und Shamim Popal bringen die duftende Küche ihrer Heimat Afghanistan auf den Tisch. Leicht und frisch, ohne die schwerwiegende Würzung anderer regionaler Küchen, ist dieses Essen eine köstliche Entdeckung. Erbsensuppe mag schlicht klingen, doch hier ist sie voller geschichteter Aromen. Und das Chopawn ist ein wahrer Genuss – dieses Trio aus perfekt gegrillten Lammkoteletts wird mit sensationellem kardamomduftendem Reis serviert und lädt Bissen für Bissen zum Genießen ein.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Von den weiß getünchten Wänden und den beeindruckenden afghanischen Teppichen, die den Boden wärmen, bis hin zu den sepiafarbenen Erbstückfotos an den Wänden strahlt dieser Ort eine warme und charmante Atmosphäre aus – und das auf äußerst stilvolle Weise. Die Eheleute Zubair und Shamim Popal bringen die duftende Küche ihrer Heimat Afghanistan auf den Tisch. Leicht und frisch, ohne die schwerwiegende Würzung anderer regionaler Küchen, ist dieses Essen eine köstliche Entdeckung. Erbsensuppe mag schlicht klingen, doch hier ist sie voller geschichteter Aromen. Und das Chopawn ist ein wahrer Genuss – dieses Trio aus perfekt gegrillten Lammkoteletts wird mit sensationellem kardamomduftendem Reis serviert und lädt Bissen für Bissen zum Genießen ein.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
1847 Columbia Rd. NWWashington 20009