Chef Barry Dindyal ist das Talent hinter diesem prominenten und retro-inspirierten Ziel in Petworth. Die Gäste werden feststellen, dass die Zeit hier größtenteils stillzustehen scheint, dank eines bewusst schlicht gehaltenen Designs, das von Holz dominiert wird, mit orangefarbenen Akzenten, Kunstleder-Sitzbänken und einer lebhaften Bar. Trotz des nostalgischen Dekors kommen die meisten Gäste wegen der feinen Interpretation beliebter Südstaatenklassiker des Küchenchefs. Knusprig, zart und verführerisch saftig steht das frittierte Hühnchen im Mittelpunkt. Wie die meisten anderen Gerichte auf der Speisekarte wird es täglich frisch zubereitet und ist das Warten absolut wert. In Kombination mit zarten veganen Collard Greens oder hausgemachten Pommes frites verwandelt es sich in ein herzhaftes Vergnügen. Kein Platz mehr für einen weiteren Bissen? Ein Geschmack des Zitronenkuchens, der mit Buttercreme überzogen ist, wird Ihre Meinung augenblicklich ändern.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)