In einem ehemaligen Herrenhaus aus rotem Backstein, das in einen Hub mit Coworking-Bereich, Büros und Garten umgewandelt wurde, präsentiert Lucas Grabowski (ehemals Gabo und mit Station bei NESO in Paris) eine saisonale, präzise und kreative Küche: Ballotine von der Seezunge mit Algen und geröstetem Buchweizen; confiertes Eigelb mit Erbsen und Kräuterbouillon. Mittags ein einfacheres Menü, abends eine umfangreichere Karte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)