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Das Kraus
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Aus einem ehemaligen Kaffeehaus ist dieses kleine Restaurant mit sechs Tischen entstanden - auf dem Schild am Haus liest man nur ein "K". Geboten wird eine 6-Gänge-Menü aus saisonalen Zutaten, in das Team um Küchenchef Daniel Horner (zuvor Souschef im japanischen "Mochi") hier und da auch subtile asiatische Aromen gut durchdacht einbindet. Gerne empfiehlt Sommelière Vanessa Schober dazu österreichische Weine. Auch eine alkoholfreie Teebegleitung ist möglich. Das schicke moderne Interieur mischt gelungen ein bisschen Industrial Style mit einem Hauch Retro. Auf dem Gehsteig hat man im Sommer eine Terrasse. Auch wechselnde Kunstausstellungen können Sie hier bewundern - der Inhaber ist Galerist.
Ort
Große Pfarrgasse 7
1020 Wien