ViaMichelin
DAR
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Vegan
Bewertung des Guide Michelin
Dies ist der Schwesterbetrieb des "KLE" und eine wirklich einladende Adresse - lässig, lebendig, urban. Die vegane Küche ist geprägt von den spanischen und marokkanischen Wurzeln von Chefin Zineb ("Zizi") Hattab, Tochter marokkanischer Eltern und in Costa Brava aufgewachsen. Ihre moderne Vision der Küche Spaniens und Marokkos ist eine Küche voller Persönlichkeit. Und sie ist ideal zum Teilen - das macht Lust auf ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Wie wäre es davor oder danach mit einem Drink? Neben den Speisen sind auch die Weine und Cocktails pflanzenbasiert. Man legt Wert auf kleine, regionale und biologisch arbeitende Erzeuger. Im Sommer kann man wunderbar draussen an der Weststrasse sitzen. Tagsüber hat man für Kaffee und Apero geöffnet. Sa. und So. bietet man Brunch. "DAR" bedeutet übrigens auf Marokkanisch "Zuhause" und auf Spanisch "geben" - das passt bestens zum Gemeinschaftsgedanken, den man hier pflegt. Reservierung empfohlen.
Ort
Weststrasse 20
8003 Zürich