In diesem einstigen Hospital befindet sich der Saal do Définitório mit seinen schönen Azulejos aus dem 18. Jh. und der Kassettendecke aus Holz. Unter den Möbeln entdeckt man eine Burra (wörtlich: eine Eselin) aus dem 16. Jh. sowie einen Eisenkoffer, der mit einem unglaublichen System an Schließ- und Bodenhaftungsvorrichtungen ausgestattet ist und zum Transport wertvoller Dinge auf den Schiffen im Zeitalter der großen Entdeckungen benutzt wurde.