Der landwirtschaftliche Sektor von Machu Picchu besteht aus Anbauterrassen, die wie Treppenstufen am Hang des Berges angelegt sind. Allerdings reichten die Flächen Schätzungen zufolge aus, um 10.000 Menschen zu ernähren, also zehnmal mehr als die Einwohnerzahl des Ortes. Im unteren Bereich dieses Sektors befinden sich Bauten, die als Kornspeicher oder Wohnhäuser für die Bauern dienten, so genannte Colcas.