Diese in den Fels gehauene Treppe mit 187 Stufen (bei zu starkem Wind wird sie gesperrt) ließ der Legende zufolge Alphons V. von Aragon bei der Belagerung Bonifacios im Jahr 1420 erbauen. Eine Bewohnerin der Stadt überwachte jedoch die Treppen, sodass die Stadt nicht erobert werden konnte. In Wahrheit ist sie jedoch schon älter: Sie führte zum "Saint-Barthélémy" Brunnen, der Trinkwasserreserve der Stadt.