Mit dem Bau der Kathedrale, einem Beispiel für den plateresken Stil, wurde im 17. Jh. begonnen. Die beiden Türme sind unvollendet. Berühmt ist vor allem ihre reich verzierte Fassade, eine der prachtvollsten Barockfassaden Perus. Sehenswert ist auch der Hauptaltar aus Holz mit Rokoko-Schnitzwerk. In der Sagrario-Kapelle (1685) neben der Kathedrale findet man schöne Retabel aus geschnitztem Holz.