Ein großer Teil der Burg stammt aus dem späten 13. und frühen 14. Jh. Das auffallendste Element ist jedoch der elisabethanische Nordflügel, der 1558 von Sir John Perrot begonnen wurde (vermeintlicher Sohn von Heinrich VIII. und Mary Berkeley). Die schöne Architektur mit den hohen Kreuzstockfenstern, die sich im Mühlteich spiegeln, vermittelt einen Eindruck von der Eleganz jener Zeit.