Das 1926 eröffnete Luxushotel im Zuckerbäckerstil besitzt 275 Zimmer und einen 91 m hohen Turm mit drei Kuppeln, der kilometerweit zu sehen ist. In seiner Blütezeit stiegen hier Hollywoodstars wie Bing Crosby, Judy Garland und Ginger Rogers ab. Das restaurierte Biltmore besitzt eine prunkvolle Lobby, einen eleganten Ballsaal mit gewölbter Decke sowie einen über 2000 qm großen Pool.