Mit seinen schattigen Plätzen, seinen Gärten voller Zitrusbäume und Grünpflanzen, seinem harmonischen Raster aus Alleen und schmalen Straßen ist Cuzco ein Beispiel für arabisch-andalusischen Städtebau. Neben Barockkirchen - den Symbolen des Glaubens der Eroberer - entdeckt man bei einem Spaziergang durch das historische Stadtviertel etliche Casonas, schöne Patrizierhäuser, die teilweise in Museen oder Luxushotels umgebaut wurden.