In einer majestätischen Umgebung erstreckt sich in fast 800 m Höhe die lange, fast mit dem Felsen verschmolzene Burg Peyrepertuse. Die als uneinnehmbar geltende Anlage, der größte der "fünf Söhne Carcassonnes", ist eines der schönsten Beispiele für den Festungsbau in den Corbières. Seltsamerweise wurde die Burg nie belagert. Auch in den blutigsten Zeiten des Katharismus scheint die Geschichte diese schwindelerregende Zitadelle, die immer noch genauso eindrucksvoll ist, verschont zu haben.