Die Kathedrale von El Burgo de Osma weist Stilelemente der Gotik (Südportal), Spätgotik (Kreuzgang) und Renaissance (Chor) auf. Im Inneren können Sie die elegant ausgeführten Bilder von Juan Francés (16. Jh.), das dem Leben der hl. Jungfrau gewidmete Altarbild des Hochaltars und das Grabmal von San Pedro da Osma aus buntem Kalkstein (13. Jh.) bewundern. Im Museum befindet sich zwischen den alten Archiven und illuminierten Handschriften ein reich illustrierter Beatus aus dem Jahr 1086.