Bei einem Rundgang um die Festungsmauer von Elvas (5 km) erhält man einen Eindruck von der Stärke der Verteidigungsanlagen der Stadt. Sie sind das vollendetste Beispiel für militärische Architektur aus dem 17. Jh. in Portugal. Sie wurden nach der Technik von Vauban erbaut. Mit ihren befestigten Toren, den Gräben, Kurtinen und Bastionen bilden sie eine imposante Verteidigungsanlage, die im Süden vom Fort Santa Luzia (17. Jh.) und im Norden vom Fort Graça (18. Jh.) vervollständigt wird.