Das Herzogenpalais von Cadaval, dessen Fassade im 17. Jh. renoviert wurde, war 1390 ein Geschenk König Johanns I. an seinen Berater Martim Alfonso de Melo, den Alkalde von Evora. Die Könige Johann III. und Johann V. residierten hier. Einer der beiden Türme war Teil der mittelalterlichen Stadtmauern. In den Innenräumen entdeckt man Räume mit antiken Möbeln, Gemälden (17. und 18. Jh.) Musiknoten und Reisetruhen, während im Hintergrund klassische Musik ertönt. Besonders bemerkenswert ist auch der große Ofen in der alten Küche.