Der ehemalige Gouverneurssitz und Gerichtshof, der im Giebel das Wappen König Georgs III. trägt, wurde 1975 nach den Originalplänen von Louis-Michel Thilault restauriert. Demselben Architekten wird auch das prächtige Reinet House zugeschrieben. Heute beherbergt das Old Drostdy ein luxuriöses Hotel. Die Zimmer befinden sich in mehreren kleinen Nebengebäuden, die ursprünglich für freigelassene Sklaven errichtet wurden. Lohnenswert sind auch der große Salon und der Speisesaal.