Bewertung des Guide Michelin
An dem Bau des Klosters, der 1496 in Angriff genommen wurde, beteiligten sich zwei berühmte Architekten: Jacobo Florentino bis 1526 und Diego de Siloé. Die majestätische platereske Fassade der Kirche gibt nur einen Vorgeschmack auf die reich ornamentierte Apsis, die durch die Fenster des Querhauses und der Kuppellaterne wunderschön erhellt wird, und die unendlich vielen kostbaren Details dieses Prunkstücks der spanischen Renaissance, in dem sich ein Schmuckstück der Schule von Granada befindet.