Das Teatro Degollado ist ein Meisterwerk neoklassizistischer Baukunst und wurde 1856 eingeweiht. Das Gebäude erinnert an einen italienischen Tempel und verfügt über ein von dorischen Säulen gestütztes Kapitell und eine wunderschöne Darstellung der Musen auf dem Giebeldreieck. Das Deckengemälde im Innern (französischer Stil) des Theaters zeigt den vierten Gesang aus Dantes Göttlicher Komödie. Auf der Rückseite des Gebäudes zeigt das Bronzerelief (3m hoch und 21 m lang) Fuente de la Fundación von Manuel Zamarripa Szenen der Stadtgründung.