Der 334 m hohe Berg Hakodate ist das Symbol der Stadt und ragt majestätisch in die Meerenge von Tsugaru hinein. Seine schwarzen Basaltfelsen bilden hohe Klippen, die mit einer reichen Vegetation bedeckt sind. Viele gut präparierte Wanderwege ziehen sich am Berg hinauf und bieten schöne Ausblicke, während man den Gipfel mit einer Seilbahn in ein paar Minuten erreicht. Von oben genießt man einen außerordentlichen Rundblick über die Stadt, der bei Tag wie bei Nacht eindrucksvoll ist. Leider ist der Ort aber stark überlaufen.