Die beachtlichen Sehenswürdigkeiten von Jianshui und seiner Region zeugen von einer reichen Geschichte. Zur Zeit der Invasion der Mongolen fanden hier Auswanderer eine neue Heimat. Eine Besichtigung wert ist vor allem der große Konfuziustempel. Heute sind die Sehenswürdigkeiten hervorragend restauriert, zur Freude der immer zahlreicher anreisenden Touristen. Man kann auch schöne Töpferwaren erstehen, die zu Recht zum Ruhm der Stadt beitragen.