In den östlichen Vierteln von Kastoria kann man die archondika entdecken, die Herrenhäuser mit Fachwerk und Auskragungen, die reiche Pelzhändler vom 17. bis 19. Jh. errichteten. Das Haus Nerándzis Aïvázis beherbergt heute ein Volkskundemuseum, das einen herrlichen Einblick in das Leben der makedonischen Bürger im 17. Jh. bietet. Das Haus Emanouil ist heute ein Kostümmuseum und ein schönes Beispiel für Innenarchitektur.