Mit 16 km Länge, 2 km Breite und 1 km Tiefe ist die Größe des Waimea Canyon (der größte im Pazifikraum) zwar beeindruckend, das Besondere aber sind seine Farben! Von den vom feuchten Gipfel des Mt. Waialeale fließenden Flüssen tief eingeschnitten, glitzern die Felswände im Sonnenlicht wie unzählige dunkle Edelsteine. Smaragdgrüne Verwerfungen und dunkle Klippen verlaufen nach unten zu den rostfarbenen Flüssen. Bei klarem Himmel, am besten morgens, kann man vor den uralten Vulkanen Wasserfälle und Regenbögen sehen.