Dieses rekonstruierte rustikale Dorf (Acadian Village) an einem friedlichen "Bayou" (Fluss) erlaubt einen Einblick in das Leben in Akadien in der Mitte des 19. Jh. Die meisten Gebäude sind aus anderen Teilen der Region hierher gebracht worden; einige auch mit Material aus der damaligen Zeit vor Ort gebaut. Schilder erklären die architektonischen Praktiken der Zeit, und Schautafeln in jedem Gebäude erläutern die Kultur und Traditionen Akadiens.