In den 1930er und 1940er Jahren war das nach Theodore Roosevelt benannte zwölfstöckige Hotel (1927) ein beliebter Treffpunkt der Stars. Am 16. Mai 1929 fand hier die erste Academy-Awards-Feier statt. Die Decke der spanisch-maurischen Eingangshalle im 1986 restaurierten und wieder eröffneten Hotel ist mit Verzierungen und Holzbalken geschmückt. An den Wänden des Zwischengeschosses in der Eingangshalle stellen Fotos die Geschichte der Stadt und der Filmindustrie von 1887 bis in die glitzernden 1940er Jahre dar. 1987 bemalte der in England geborene Künstler David Hockney Wände und Boden des Hotelschwimmbads hinter dem Hauptgebäude mit blauen Wirbeln.