Die älteste registrierte Whiskybrennerei (1886) der USA ist der rustikale Herstellungsort von Jack Daniel's "Tennesseee sipping whiskey", der nur hier produziert und in 130 Ländern verkauft wird. Dis faszinierende 1 ½-stündige Tour führt zur sauberen Cave Spring-Quelle mit eisenfreiem Wasser, den Rickyard, wo die hiesigen Zuckerahornbäume zu Holzkohle verbrannt werden, sowie zu den riesigen Maischekesseln, in denen die goldbraune Mixtur aus Mais, Roggen und Gerstenmalz fermentiert. Am Ende sieht man die Filterräume, in denen der 140-proof Whisky langsam durch eine 3 m dicke Holzkohlschicht sickert.