Bewertung des Guide Michelin
Die Gorges de la Dourbie ist zwar weniger bekannt - und von daher weniger gut besucht - als die Gorges du Tarn, sie ist jedoch nicht minder schön. Von Nant aus ziehen die Straßen in manchmal schwindelerregenden Serpentinen am Hang der Schlucht entlang. Der forellenreiche, kühle Wildwasserfluss Dourbie fließt größtenteils schmal und eingeengt durch das Tal, während die am Hang auf halber Höhe gebauten Dörfer in der Sonne glitzern.