Das Audubon Aquarium of the Americas, in dem es Haie, Pinguine, Stachelrochen und Meeresschildkröten zu sehen gibt, liegt direkt am Fluss. Hier können Sie eine Reise durch die wichtigsten Wasserhabitate Nord- und Südamerikas unternehmen. In der Mississippi River Gallery können Sie außerdem die Bewohner der hiesigen Gewässer bestaunen. Lassen Sie es sich nicht nehmen, bei mindestens einer der täglichen Pinguin- und Haifütterungen dabei zu sein. Die Fütterungszeiten werden Sie am Eingang angezeigt.