Aus Sicherheitsgründen sollte von Reisen in die Region abgesehen werden. In eindrucksvoller Lage am Fuß des Berges Sinai erheben sich die hohen Mauern eines der ältesten noch bestehenden Klöster der Welt. Es wurde im 6. Jh. unter Kaiser Justinian zum Schutze der Geistlichen erbaut, die sich an dem Ort versammelten, wo Mose der Brennende Dornbusch erschien. In der Kirche verdienen die Reliquien der hl. Katharina, die zahlreichen Ikonen und das schöne Mosaik aus dem 6. Jh. Beachtung. Die Bibliothek umfasst mehr als 3500 Bände und ist die zweitgrößte nach der des Vatikans.