Die zum Platz der Alameda und ihren großen Bäumen hin gelegene Kathedrale wurde 1535 begonnen und wegen einer Reihe von Erdbeben erst im 18. Jh. fertiggestellt. Auffallend ist ihre massive Silhouette. Die schöne barocke Fassade ist von zwei dicken Glockentürmen flankiert und weist eine Fülle an pflanzlichen Motiven und Flachreliefs auf. Sehenswert in dem nach einem basilikalen Grundriss aufgebauten Innenraum sind die Stallen des Coro hinter dem Altar, die eindrucksvolle Orgel aus dem 17. Jh. mit sieben Registern und eine Sammlung an Gemälden aus dem 19. Jh.