Das Thermopolium war eine Bar mit einer Marmortheke, Regalen und Malereien, auf denen das Obst und Gemüse dargestellt ist, das im Laden verkauft wurde. Der Name, der aus dem Griechischen kommt, bedeutet "Verkauf von heißen Getränken". An warmen Tagen konnten die Kunden in dem kleinen Innenhof oder draußen auf der Straße sitzen.