Die Altstadt von Osuna ist von Herrenhäusern und Adelspalais aus der Barockzeit geprägt. In der Calle San Pedro sieht man den Cilla del Cabildo und den Palacio de los Marqueses de la Gomera. Interessant sind auch das ehemalige Gericht, der Palacio de los Cepeda und der Palacio de Puente Hermoso sowie der Turm der Iglesia de la Merced.