Das interessante Rundgebäude wurde 1885 errichtet. In dem riesigen hohen Saal, der von einem Glasdach erhellt wird, tätigten die Makler ihre Geschäfte mit Getreide, Zucker, Alkohol und anderen Lebensmitteln. Bis 2016 hatte hier die Industrie- und Handelskammer von Paris ihren Sitz. Ab 2020 wird in dem Gebäude in einem von dem Japaner Tadao Andō entworfenen Interieur ein Teil der Sammlung zeitgenössischer Kunst von François Pinault zu sehen sein. Das spektakuläre Ensemble ist ein neues Highlight im Herzen der französischen Hauptstadt.