In der Destillerie Casa Garay wird die berühmte guayabita hergestellt, ein Likör aus den gleichnamigen Früchten, die Guaven ähneln. Mit Gewürzen und Rum werden diese nach einem Verfahren vergoren, durch das man einen mehr oder weniger trockenen ("für die Männer") oder süßen ("für die Frauen") Likör erhält. Nach der Besichtigung kann dieser verkostet werden.