Die Gassen des historischen Plovdivs erstrecken sich über drei Hügel. Beim Spaziergang durch die gepflasterten Straßen, die häufig sehr steil verlaufen und hier und da von kleinen Treppen unterbrochen werden, entdecken Sie kleine, blumengeschmückte Plätze und zahlreiche architektonische Sehenswürdigkeiten, wie z.B. eine herausragende Reihe von Häusern aus dem 19. Jh. mit gestrichenen Fassaden im Stil des "Plovdivder Barock", in denen sich Museen, Kunstgalerien, Restaurants oder Kunsthandwerksläden befinden.