Bewertung des Guide Michelin
Nordwestlich von Newcastle, in einer schönen, hügeligen Region, erstreckt sich Hunter Valley mit seinen berühmten Weinbergen. Ob Rot oder Weiß, Dutzende Weingüter entlang der Strecke bieten ihre meist aus Sémillon und Shiraz bestehenden Tropfen zur Verkostung an.