Das Zentrum der ehemaligen maurischen Stadt Ronda fasziniert mit seinen malerischen Gässchen. Hier finden sich zahlreiche Museen, darunter das städtische Museum im Palacio de Mondragón, Kirchen, Klöster und Herrenhäuser. Sehenswert ist die Casa del Rey Moro, eine Residenz aus dem 18. Jh., mit einer geheimen Treppe, die direkt zum Fluss hinabführt und das wunderbare Portal des Palacio del Marqués de Salvatierra (18. Jh.). Das Minarett der Kirche San Sebastián ist das einzige Überbleibsel der Nasriden-Moschee aus dem 14. Jh.