Der von dem begüterten Kaufmann Henry Shaw mit viel Liebe gestaltete Missouri Botanical Garden wurde 1859 eröffnet. Entlang der gewundenen Pfade lassen sich die unterschiedlichen Gärten erkunden, die nach verschiedenen historischen Stilrichtungen, nach Pflanzengruppen und Theorien der Gartenarchitektur gegliedert sind. Zu den Höhepunkten gehören das Climatron mit einem fantastischen tropischen Regenwald und der japanische Garten, mit über 5 ha der größte seiner Art in den USA. Das Herzstück der viktorianischen Anlage ist Tower Grove House (1849), der Landsitz Shaws. Im Linnean House von 1882 werden seit über einem Jahrhundert Kamelien gezüchtet.