Die Erbauer der Neuen Kathedrale haben in hohem Maß den Stil der angrenzenden Alten Kathedrale respektiert. Sie kann als gutes Beispiel fûr einen romanischen Kirchenbau betrachtet werden und der Vierungsturm gilt mit seinen Fensterreihen als einer der schönsten seiner Art. Die Kapelle von San Martín ist mit Fresken aus dem 13. Jh. geschmückt. Das große Altarbild in der Hauptapsis ist zusammengesetzt aus 53 Bildern in leuchtenden Farben mit reichen Details.