Die Sammlungen des Museu Carlos Costa Pinto lassen den Luxus und die Raffinesse des Zuckeradels im 17.-19. Jh. lebendig werden: Objekte aus Baccarat-Kristall, bahianesisches Mobiliar aus Jacaranda-Holz, Silberwaren, chinesisches und japanisches Porzellan... Sehenswert ist auch die wertvolle Balangandãs-Sammlung mit Silberschmuck, der von den Sklaven getragen wurde. Die üppigen Halsketten, die nach und nach mit verschiedensten Anhängern versehen wurden, bildeten den Großteil ihres Lohns.