Das 14-geschossige Bürogebäude (Willis Polk, 1903) war im 19. Jh. der Mittelpunkt des Handels in San Francisco. Die Signale von der Aussichtsterrasse auf dem Dach kündigten die Ankunft von Schiffen durch das Golden Gate an. Nach dem Brand von 1906 wurde das stark beschädigte Gebäude schnell restauriert. Die erfolgreiche Architektin Julia Morgan hatte während des Großteils ihres 46-jährigen Berufslebens ein Büro im 11. Stock. Wenn man durch die ionischen Säulen am Eingang geht, kommt man in die gewölbte Eingangshalle der geräumigen Grain Exchange Hall. Unter den Marmorsäulen und Goldkapitellen kamen die Händler zusammen, um ihre Geschäfte abzuwickeln. 13 Gemälde von William Coulter schmücken die Wände.