In diesem hübschen, stuckverzierten Gebäude ist eine bemerkenswerte Sammlung von gut 2 Millionen Muscheln untergebracht. In den Ausstellungen sind auch Beschreibungen der geographischen Fundstätten der Muscheln aus aller Welt zu sehen sowie die unterschiedlichen Weichtiere, die auf Sanibel und Captiva zu finden sind. In den Ausstellungen wird auch die Rolle von Muscheln in der Stammeskunst, als Medizin und als Nahrungsmittel verdeutlicht.