Mit 3 718 m Höhe ist der eindrucksvolle Vulkan Pico del Teide die höchste Erhebung auf spanischem Staatsgebiet. Von der Bergstation der Seilbahn (3 555 m) aus führen die Wege 11 und 12 über unebenes Lavagestein hinauf zum Mirador de la Fortaleza und dem Mirador del Pico Viejo (1 Std.). Man benötigt für den Aufstieg eine Erlaubnis. Dort oben blickt man in ein fast 25 m tiefes, schwefliges Kraterloch mit einem Durchmesser von 50 m. Bei klarer Sicht bietet sich ein Rundblick über die gesamte Inselgruppe.