Dieses Tal, das seit der Antike besiedelt ist, wie die Steinkreise von Arguibel bezeugen, ist ein reiches Land. Das Pays Quint, zu dem es gehörte, war Schauplatz lokaler und internationaler Interessenskonflikte. Heute ist es die Wiege für den neuen Aufschwung des baskischen Schweins (euskal xerria). Wenn die grünen Weiden ins Licht der untergehenden Sonne getaucht sind, können Sie sich auf Ihrer Wanderung von Schafen, Rindern der Rasse Blonde d'Aquitaine und diesen Schweinen mit den großen schwarzen Ohren begleiten lassen.